cafe fudoki

スペインの巨匠

お店の休日を利用して呉市立美術館へ

☆スペインの巨匠ミロ展☆

”版画と色のおもちゃ箱”を見に行ってきました！

絵に詳しくもなく。。。

美術館にもめったに行きませんが。。。

cafe fudokiで使用している食材は

スペイン産 生ハムのハモンセラーノや

スペイン産のｵｰｶﾞﾆｯｸ赤ﾜｲﾝ　”セイン”これは最近のおすすめワインです

グリーンオリーブ、ブラックオリーブなど

意外とスペイン産が多く

メニューもフランスやイタリア、スペイン料理を

イメージしたものが多いのでちょと気になり出かけて来ました♪

ジョアン・ミロの作品は、太陽、月、星、鳥などの身近なモチーフが多く

鮮やかな色づかいとユニークな形で色々と刺激を受けました。。。

食文化といい芸術といい、ヨーロッパは楽しいですね♪♪

もちろん日本の食文化、芸術も好きです♡

スペインに行きた～い！そんな気分になる一日でした。

ちなみに・・・この日は帰りにスペイン料理屋さんでちゃかりお食事を楽しみ

スペイン料理をちょこっと勉強させて頂きました。。。

cafe fudokiのメニューお客様に喜ばれるように頑張ります

穏やかで過ごしやすい気候でワインもおいしい♥

ゴールデンウィークも明け

渋滞もなくいつも通りの宮島口に！

気候も良く、外のお席で食事やカフェを楽しむ♥

そんなお客さまも増えてきました。。。

軽いつまみを食べながらワインを飲む

食事を主体にしなくても

ゆっくりとした時間を過ごして頂ければ幸いです♥

cafe fudokiではグラスワインを白赤ともに常時３～４種類ずつ

ご用意しております。

又、ワインにあうスペイン産の生ハムやチーズ盛り合せ、スモークサーモンなどの

軽いお料理もございます。

穏やかな気候のこの時期に”ちょっと一杯”お気軽にご利用下さいませ。。。


５月の休業日のお知らせ

毎週火曜日、５月１４日（月）をお休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。

☆ゴールデンウィーク スタート☆

いよいよGWスタート！

天気も良くおでかけにはぴったり！

cafe fudokiは５月１日（火）の定休日を除き

通常どおり営業しております。

渋滞が予想されますのでお車の方はご注意下さい。

駅から徒歩３分ですので電車が便利です！


暖かくなったのでテーブル席に日除けを付けました！

心地よい春のそよ風を感じられるお席です。午後のひと時をゆっくりお過ごし下さい。。。

お知らせ：５月１４日（月）をお休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。

特訓中…

デザインカプチーノ特訓中です!


折角楽しみに来て下さるお客様が「また同じ絵？」とならないよう、日々新しい絵を研究しております!!


皆様いかがお過ごしでしょうか!学生さんは入学、就職の時期ですね!!
お久しぶりです、ミキ蔵ですヾ(^▽^)ノ☆


写真は、大好物の魚を思い浮かべているネコちゃんです(・∀・)





さて、先週の季節風は凄かったですね!雨風共に大荒れでしたが…
フドキも表の看板が風で倒れ、少し破損してしまいましたよー(つд｀)

しかし、あの風が過ぎたら一変!
一気に暖かくなり、桜が１日で花を咲かしました☆
ミキ蔵が朝出勤した時にはまだ開いていなかった桜が、帰る頃にはすっかり満開ではないですか!!
自然の力は凄いですねε=ヾ(*~▽~)ノ
改めてそれを実感しました♪



しかし、まだまだ温度差が激しいので、体調には十分気をつけて下さいませ★

春のおすすめ！！大野あさりのチャウダー

４月に入り、桜もちらほら咲き始めました。

cafe fudokiでは春の食材を使用したメニューが登場！！

今が旬!大野瀬戸で採れた大粒のあさりを使い

じゃがいも、人参、玉ねぎ、ズッキーニ、新ごぼうなど

野菜たっぷりのスープ　”大野あさりのチャウダー”

シンプルな調理で素材の旨みが楽しめる　

”大野産　大粒あさりのワイン蒸し”など

今しか食べる事の出来ない旨みの凝縮したあさりを

ぜひお試し下さい。



cafe fudokiでは現在スタッフを募集しております。
カフェラテ、クレープ、ガレット、パスタなどの調理、接客。。。カフェの仕事に興味のある方はお電話にてお問い合せ下さい。